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Als Service für Journalistinnen und Journalisten bieten wir auf dieser Seite alle Medienaussendungen und Unterlagen zu Medienkonferenzen von Business Upper Austria. Wenn Sie Fragen zu den Informationen haben oder spezielle Auskünfte benötigen, wenden Sie sich bitte an die Abteilung Unternehmenskommunikation.

Fremdteile in Lebensmitteln führen zu teuren Rückholaktionen. Unterstützung für Qualitätsmanager bietet ein neues Prüfkarten-Set © iStock.com/andresr
Fremdteile in Lebensmitteln führen zu teuren Rückholaktionen. Unterstützung für Qualitätsmanager bietet ein neues Prüfkarten-Set © iStock.com/andresr

Kunststoff-Fremdteile in der Lebensmittel- und Pharmaproduktion verhindern

Gastbeitrag des Compound-Spezialisten Ensinger

22.01.2020

Kunststoffbruchstücke von Anlagen, Kabelbindern oder Transportboxen in Lebensmitteln führen oft zu teuren Rückholaktionen. Ein neu entwickeltes Prüfkarten-Set des Compound-Spezialisten Ensinger bietet den Produzenten nun mehr Sicherheit.


Die Teilnehmer/-innen beim Kuchenbacken © Business Upper Austria
Die Teilnehmer/-innen beim Kuchenbacken © Business Upper Austria

Lebensmittelbetriebe werden zukunftsfit

17.12.2019

Von Juni bis November 2019 fand unter dem Titel „Newtrition 4.0“ ein Qualifizierungsseminar für Mitarbeiter/-innen aus der Lebensmittelbranche statt. Schwerpunkte waren die aktuelle Forschung in der Lebensmitteltechnologie, deren Anwendungsmöglichkeiten in der Praxis sowie rechtliche Aspekte der Lebensmittelkennzeichnung und die globale Ernährungssituation mit den damit verbundenen Herausforderungen.


Bei der Einlagerung von temperaturempfindlichen Waren zählt jedes Grad © LINZ AG
Bei der Einlagerung von temperaturempfindlichen Waren zählt jedes Grad © LINZ AG

Lagerlogistik: Kundenservice im Vordergrund

Gastbeitrag von DONAULAGER LOGISTICS

16.12.2019

Die Anforderungen von Kundenseite hinsichtlich Qualität und Kompetenz steigen ständig, speziell wenn es um die professionelle Lagerung von temperaturempfindlichen Lebensmitteln geht. Über die aktuelle Lage und künftige Trends in der Lagerlogistik-Branche informiert Gottfried Buchinger, Geschäftsführer von DONAULAGER LOGISTICS.


Logistikleiter Günter Heimbuchner (li) und Trainee Andreas Kölblinger mit dem Intelligent Guided Vehicle von Agilox © VNL Österreich
Logistikleiter Günter Heimbuchner (li) und Trainee Andreas Kölblinger mit dem Intelligent Guided Vehicle von Agilox © VNL Österreich

Wie Logistik zum Wettbewerbsvorteil wird

Gastbeitrag des Verein Netzwerk Logistik (VNL Österreich)

26.11.2019

Täglich verlassen 1,3 Millionen Produkte auf rund 2.000 Paletten das Werk des Lebensmittelproduzenten Spitz in Attnang-Puchheim. Mit einer innovativen Logistik und steigendem Automatisierungsanteil stellt sich Logistikchef Günter Heimbuchner den Herausforderungen, die modernste Produktionsanlagen und laufende Erweiterungen der Produktionskapazitäten des seit mehr als 160 Jahren bestehenden Traditionsunternehmen mit sich bringen.  


Zu Besuch bei der Brauerei Göss © Brau Union Österreich
Zu Besuch bei der Brauerei Göss © Brau Union Österreich

Weltweiter Vorreiter in Sachen Nachhaltigkeit

Lebensmittel- und Cleantech-Cluster besuchten die grüne Brauerei Göss in Leoben

21.11.2019

Die weltweit erste grüne Großbrauerei mit CO2-neutralem, nachhaltigem Brauprozess ist die Brauerei Göss der Brau Union Österreich. Hier greifen vier intelligente Energiesysteme reibungslos ineinander: Biertrebervergärungsanlage, Fernwärme, Abwärme und Solarthermie. Das Unternehmen setzt eine Reihe von Initiativen, um nicht nur nachhaltig, sondern auch sozial verantwortungsvoll zu agieren. Der Fokus der Brau Union liegt auf den Themen Energieverbrauch- und CO2-Reduktion, Schutz der Wasserressourcen, nachhaltige Beschaffung, verantwortungsvoller Konsum, Mitarbeitergesundheit und Arbeitssicherheit sowie langfristige Partnerschaften für die Zukunft. Davon konnten sich die Teilnehmer/-innen der Fachexkursion vor Ort überzeugen.


Thomas Reuter (Stiegl Brauerei), Sonja Reiselhuber-Schmölzer (e³), Heidrun Hochreiter (LC), Gerhard Dietz (Dietz Consulting) © Business Upper Austria
Thomas Reuter (Stiegl Brauerei), Sonja Reiselhuber-Schmölzer (e³), Heidrun Hochreiter (LC), Gerhard Dietz (Dietz Consulting) © Business Upper Austria

Etiketten-Check trifft auf IFS Food

LC-Fachtagung am 7. November 2019

13.11.2019

Allergenkennzeichnung, Nährwertdeklaration, Herkunftsangaben – dies sind nur einige Schlagwörter, die Lebensmittelproduzenten beim Etikettieren ihrer Produkte beschäftigen. Doch welche Informationen sind freiwillig, welche notwendig? Klarheit schaffte am 7. November die LC-Fachveranstaltung „Etiketten-Check trifft auf IFS Food“ in der ehemaligen Mälzerei der Brauerei Stiegl. Die Veranstaltung wurde in Kooperation mit dem FoodNet Salzburg durchgeführt.


Martin Bräuer © Business Upper Austria
Martin Bräuer © Business Upper Austria

Energie-Kick aus der Backstube

08.11.2019

Seine "Kekse mit Sinn" schmeckten sogar dem damaligen Bundespräsidenten Heinz Fischer. Jetzt zündet der Naturbäcker und Tüftler Martin Bräuer aus Reichenthal im Mühlviertel das nächste Ideenfeuerwerk und will mit einem Energieriegel der flüssigen Konkurrenz aus der Dose die Stirn bieten.


Workshop AlpBioEco © Business Upper Austria
Workshop AlpBioEco © Business Upper Austria

Wirtschaftlicher Erfolg mit Äpfeln und Kräutern

07.11.2019

In einen Workshop am 23. Oktober 2019 im Rahmen des Interreg-Projekts „AlpBioEco“ im Techcenter Linz haben 15 TeilnehmerInnen innovative Geschäftsmodelle erarbeitet, wie Äpfel und Kräuter künftig erfolgreich vermarktet werden können.


Netzwerken: LC-Clustermanagerin Heidrun Hochreiter besucht Giedrius Bagusinskas am Ausstellungsstand des Smart Food Clusters aus Litauen, einem Partner-Netzwerk im Februar 2020 startenden Projekt Safe Smart Food © Business Upper Austria
Netzwerken: LC-Clustermanagerin Heidrun Hochreiter besucht Giedrius Bagusinskas am Ausstellungsstand des Smart Food Clusters aus Litauen, einem Partner-Netzwerk im Februar 2020 startenden Projekt Safe Smart Food © Business Upper Austria

Sonderreise des Lebensmittel-Clusters zur Anuga 2019

Internationale Lebensmittel- und Getränke-Branche traf sich in Köln

09.10.2019

Die Anuga in Köln ist die größte und wichtigste Messe für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie und lud vom 5. bis 9. Oktober 2019 Aussteller und Fachbesucher aus aller Welt ein. 


Christian Hasenleithner, Geschäftsführer der Energie AG Oberösterreich Bohemia GmbH © Roland Pelzl / cityfoto
Christian Hasenleithner, Geschäftsführer der Energie AG Oberösterreich Bohemia GmbH © Roland Pelzl / cityfoto

Abkehr von der Wegwerfgesellschaft

Kreislaufwirtschaft – oder: Warum wir lernen müssen, anders mit Abfall umzugehen, egal ob Kunststoff oder Brot

08.10.2019

Jedes Jahr werden weltweit 1,3 Milliarden Tonnen Lebensmittel weggeworfen. Das entspricht einem Drittel der gesamten Produktion. Insbesondere in der Lebensmittel-Branche sind künftig verstärkt Aktivitäten für mehr Ressourceneffizienz notwendig und die Konsumenten müssen umdenken. Die Alarmglocken schrillen: Um das zu verdeutlichen, widmeten sich der Cleantech-Cluster und der Lebensmittel-Cluster der oö. Standortagentur Business Upper Austria beim OÖ Zukunftsforum dem Thema „Wir denken in Kreisläufen: Technologien für eine ressourceneffiziente Zukunft“.


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Foto: Mag.  Markus Käferböck

Mag. Markus Käferböck

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