"Bio-Fleisch ist unsere Stärke,"100 % Bio-Fleisch; Artgerechte Tierhaltung; Biologische Landwirtschaft.
1996 begann es mit der Gründung einer bäuerlichen Schlachtgemeinschaft, die sich 2004 am einzigen EU-zertifizierten Schlachtbetrieb im Bezirk Freistadt beteiligte. Daraus entstand dann auf Initiative der beiden Geschäftsführer Wolfgang Fürst und Manfred Huber die Mühlviertler Alm Biofleisch GmbH, die sich an 100 Prozent Bio-Produktion orientierte und ihren Lieferanten dabei einen fairen Preis garantiert.
Auch sämtliche Wurstwaren werden ohne handelsübliche chemische Zusätze erzeugt. Man setzt stattdessen auf homöopathische Wirkstoffe. "Lebensmittel sind ein wichtiger Baustein in unserem Leben-", meinen die beiden Chefs. Oder:"Die Wahrheit liegt auf dem Teller!"
