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Die Bäckerei und Konditorei Gandl entstand aus einem uralten St. Wolfganger Gasthaus, in dem schon um 1500 Wallfahrer Unterkunft fanden. Besonders beliebt waren schon damals die hausgemachten Lebkuchen – so wurde um 1806 aus dem Wirtshaus eine Bäckerei und Konditorei.
Heute haben wir uns dieser alten Tradition der Lebkuchenerzeugung verschrieben und sind darauf bedacht, neben altbewährten Rezepturen auch neue feine Kreationen entstehen zu lassen.