Detail
Kräuterextrakte für das Wohlbefinden von Schweinen
11.11.2022
Ein gut funktionierender Darm ist bei Aufzuchtferkeln und Mastschweinen wichtig für die optimale Verwertung der aufgenommenen Nährstoffe und erhöht das Wohlbefinden der Tiere. Zur Förderung der Darmgesundheit bei Schweinen kommen in der Praxis unterschiedliche Futterzusätze zum Einsatz. Dazu gehören fermentierte Kräuterextrakte (FKE). Ihre Wirkung wird im Kooperationsprojekt „SauWohl“ im Lebensmittel-Cluster der oö. Standortagentur Business Upper Austria erforscht.
Zukunfsforum Oberösterreich 2023
03.11.2022
Wiener Strudel von Sissi und Franz
Neue Verpackungsstation für „Toni Kaiser“-Strudelteig
19.10.2022
Bei der Weinbergmaier GmbH in Wien verpacken Sissi und Franz – so haben die Mitarbeiter:innen die beiden Stäubli Roboter benannt – in enger Zusammenarbeit und im 1,5-Sekunden-Takt hochwertigen Strudelteig. Zu den Besonderheiten der vollautomatisierten und hygienegerechten Verpackung gehören die hängende Anordnung der Roboter und der Verzicht auf einen Schutzzaun.
Gastbeitrag von Ralf Högel, Stäubli
Lebensmittel und Kosmetika aus Tierfutter
13.10.2022
Aus Sonnenblumen lässt sich erstklassiges Öl herstellen – bei der Resteverwertung gibt es allerdings noch Potenzial. Die Presskuchen landen meist im Viehfutter. Das vom Lebensmittel-Cluster der oö. Standortagentur Business Upper Austria begleitete Projekt „SUN“ offenbart eine Vielfalt an Möglichkeiten der Resteverwertung. Die Palette reicht von Lebensmitteln bis zu Kosmetikprodukten.
„Wir sind die Guten“
Update der AI & IT-Security Landscape OÖ
10.10.2022
Die rasant wachsende IT-Branche bringt es mit sich, dass auch die Zahl der schwarzen Schafe größer wird und Cybersecurity ein Gebot der Stunde ist. Eine digitale Landkarte verrät jetzt auf den ersten Blick, welche oberösterreichischen Unternehmen in den Bereichen Künstliche Intelligenz und IT-Security tätig sind und höchste Qualitätsstandards erfüllen. Die Landscape dient als Kompass, ermöglicht rasche Orientierung und soll den Standort OÖ als IT-Region pushen. Die erste Edition wurde vom IT-Cluster und der EnliteAI GmbH erstellt.
Zwei neue Gesichter im Beirat
23.09.2022
Mit Salinen-Chef Peter Untersperger und Genussland-OÖ-Leiterin Birgit Stockinger gibt es im Beirat des Lebensmittel-Clusters seit kurzem zwei neue Gesichter.
Workshop: EIT Manufacturing – Business Upper Austria
24.08.2022
EIT Manufacturing bringt im Call for Proposals Organisationen aus ganz Europa zusammen und fördert Innovationsprojekte im Bereich Produktion. Der Fokus liegt dabei auf praxisnahen Projekten, die sich auf die Transformation eines Prototyps hin zu einem marktfähigen Produkt konzentrieren. Beim Workshop am 20. Oktober 2022 in Linz erhalten Sie Informationen zur Teilnahme am Call. Zusätzlich präsentieren Unternehmen ihre Best-Practice-Beispiele und berichten, wie sie Projekte erfolgreich umgesetzt haben. Nutzen Sie außerdem die Chance, sich mit unseren Expert:innen auszutauschen.
Was hat der Boden mit meinem Essen zu tun?
Gastbeitrag von Katrin Fischer, MSc, BSc, Landwirtschaftskammer Oberösterreich
10.08.2022
Der Boden auf dem wir stehen, auf dem wir fahren und unsere Häuser bauen ist eine unserer wichtigsten Grundlagen. Klar ist, dass der Boden das fruchtbare Substrat für den Anbau von wichtigen Nahrungspflanzen ist. Er trägt damit entscheidend zur Nahrungsversorgung der Menschheit bei.
Oberösterreich eroberte BIOFACH und VIVANESS
08.08.2022
Low-Carb, High-Protein oder alkoholfreie Versionen von normalerweise alkoholischen Getränken sind drei der Food-Trends auf der heurigen BIOFACH-Messe in Nürnberg. Im Juli begeisterte die Weltleitmesse für Bio-Produkte und -Lebensmittel mehr als 24.000 Fachbesucher:innen aus 137 Ländern. Der Lebensmittel-Cluster der oberösterreichischen Standortagentur Business Upper Austria organisierte für interessierte Unternehmer:innen eine Messefahrt nach Nürnberg.