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15.10.2018

Im Rahmen des Interreg Alpine-Space Projektes „S3-4AlpClusters - Smart Specialisation with Smart Clusters“ trafen sich im September zahlreiche Experten aus Venetien und Oberösterreich in Venedig, um das Thema „Smart Food Ecosystem“ weiter voranzutreiben. Dabei widmete man sich im Besonderen der „Sicherheit, Qualität und der Rückverfolgbarkeit von Lebensmitteln entlang der Wertschöpfungskette“.

09.10.2018

Gastbeitrag von Ing. Michael Krainz / OFI
Die Verpackung sollte eigentlich ganz leicht zu öffnen sein, ein Kinderspiel, so heißt es in der Werbung. Trotzdem müssen Sie zur Schere greifen und sie aufschneiden, dabei zerstören Sie die Möglichkeit die Verpackung wieder zu verschließen. Sie ärgern sich und kaufen dieses Produkt nie wieder – und das nicht aufgrund eines mangelnden Geschmackserlebnisses, sondern wegen Ihrer unangenehmen Erfahrung bei der Öffnung.

08.10.2018

Eine Delegation von 23 Teilnehmerinnen und Teilnehmern aus Tadschikistan und Kirgistan reist derzeit 5 Tage durch Österreich. Den 5. Oktober haben die Besucher aus den ehemals sowjetischen Ländern in Oberösterreich verbracht.

25.09.2018

China als der viertgrößte Flächenstaat der Welt, beeindruckt seit Jahren mit rasant wachsenden Wirtschaftszahlen. Die Volksrepublik ist ein wichtiger Handelspartner für Europa geworden und nicht nur bei Brot, Gebäck und Feinbackwaren der größte Wachstumsmarkt weltweit. backaldrin entschied sich bereits 2002 in den chinesischen Markt einzusteigen und ist dort seither sehr erfolgreich vertreten.

24.09.2018

Unternehmen bei ihrem Markteinstieg in China zu unterstützen war das Ziel der einjährigen Veranstaltungsreihe „Roadmap to China“, die der Lebensmittel-Cluster in Kooperation mit dem Export Center OÖ und der Außenwirtschaft Austria veranstaltet hat.

24.09.2018

Suchen und finden Sie hier die richtige Messe für Ihren Betrieb.

27.08.2018

Kaum eine Branche ist so vielfältig wie die Lebensmittelindustrie. LebensmitteltechnikerInnen, LebensmitteltechnologInnen sowie AutomatisierungstechnikerInnen sind die gefragten Fachkräfte der Branche. Wir haben bei einem der größten Lebensmittelproduzenten S. Spitz mit Sitz in Attnang-Puchheim nachgefragt, wie sich die Berufsbilder in der Lebensmittelbranche verändern werden.
Lesen Sie hier das Interview mit Josef Mayer, Geschäftsführer Spitz

21.08.2018

Deutschland ist und bleibt der Österreicher liebster Exportmarkt – in fast allen Branchen, auch im Lebensmittelbereich. In Deutschland haben sich mit österreichischen Qualitäten auch schon lange Partnerschaften herauskristallisiert. Haben sich österreichische Produkte am deutschen Markt mehr als etabliert, werden diese kontinuierlich nachgefragt, ist Österreich Vorreiter im Segment „Bio“.

21.08.2018

Die Anforderungen der Konsumenten an Lebensmittel steigen stetig an. Die Produkte sollen praktisch, frisch und lange haltbar sein. Ein zusätzliches Augenmerk wird auf eine nachhaltige Verpackung gelegt. In einem bundesländerübergreifenden Projekt des Lebensmittel-Clusters der oö Standortagentur Business Upper Austria entwickelt nun die Firma Eisberg gemeinsam mit drei weiteren Unternehmen eine revolutionäre neue Verpackung: nachhaltig mit geringem CO₂-Fußabdruck und somit absolut benutzerfreundlich.

30.07.2018

„Die aktuelle Auswertung des OÖ. Fachkräftemonitors (www.fachkraefte-ooe.at) unterstreicht, wie wichtig die Maßnahmen gegen den zunehmenden Fachkräftemangel in Oberösterreich sind: Denn der oö. Wirtschaft werden laut neuerster Prognose 2030 bereits rund 127.000 Fachkräfte fehlen. Die Prognosen verdeutlichen den erheblichen Anstieg des Fachkräfteengpasses in allen Regionen Oberösterreichs“, betont Wirtschaftsreferent Landeshauptmann-Stv. Dr. Michael Strugl.