News & Presse

17.11.2022

Die Produktion von Nahrung muss in Zukunft nachhaltig und sozial verträglich sein. Nach zwei Jahren Zusammenarbeit konnten der Lebensmittel-Cluster von Business Upper Austria (Österreich), der Food Products Quality Cluster (Lettland), der Smart Food Cluster (Litauen), der Foodservice Cluster (Spanien) und der Packaging Cluster (Spanien) eine Erfolgsbilanz ziehen. Das Projekt hatte das Ziel, die Internationalisierung von Clustern und ihrer KMU zu fördern, Managementkapazitäten zu verbessern und das Ökosystem der Agrar- und Ernährungswirtschaft zu stärken. Eine Abschlussveranstaltung in Barcelona war das Finale des internationalen EU-Projekts Safe Smart Food.

11.11.2022

Ein gut funktionierender Darm ist bei Aufzuchtferkeln und Mastschweinen wichtig für die optimale Verwertung der aufgenommenen Nährstoffe und erhöht das Wohlbefinden der Tiere. Zur Förderung der Darmgesundheit bei Schweinen kommen in der Praxis unterschiedliche Futterzusätze zum Einsatz. Dazu gehören fermentierte Kräuterextrakte (FKE). Ihre Wirkung wird im Kooperationsprojekt „SauWohl“ im Lebensmittel-Cluster der oö. Standortagentur Business Upper Austria erforscht.

03.11.2022

19.10.2022

Bei der Weinbergmaier GmbH in Wien verpacken Sissi und Franz – so haben die Mitarbeiter:innen die beiden Stäubli Roboter benannt – in enger Zusammenarbeit und im 1,5-Sekunden-Takt hochwertigen Strudelteig. Zu den Besonderheiten der vollautomatisierten und hygienegerechten Verpackung gehören die hängende Anordnung der Roboter und der Verzicht auf einen Schutzzaun.

Gastbeitrag von Ralf Högel, Stäubli

13.10.2022

Aus Sonnenblumen lässt sich erstklassiges Öl herstellen – bei der Resteverwertung gibt es allerdings noch Potenzial. Die Presskuchen landen meist im Viehfutter. Das vom Lebensmittel-Cluster der oö. Standortagentur Business Upper Austria begleitete Projekt „SUN“ offenbart eine Vielfalt an Möglichkeiten der Resteverwertung. Die Palette reicht von Lebensmitteln bis zu Kosmetikprodukten.

10.10.2022

Die rasant wachsende IT-Branche bringt es mit sich, dass auch die Zahl der schwarzen Schafe größer wird und Cybersecurity ein Gebot der Stunde ist. Eine digitale Landkarte verrät jetzt auf den ersten Blick, welche oberösterreichischen Unternehmen in den Bereichen Künstliche Intelligenz und IT-Security tätig sind und höchste Qualitätsstandards erfüllen. Die Landscape dient als Kompass, ermöglicht rasche Orientierung und soll den Standort OÖ als IT-Region pushen. Die erste Edition wurde vom IT-Cluster und der EnliteAI GmbH erstellt.

23.09.2022

Mit Salinen-Chef Peter Untersperger und Genussland-OÖ-Leiterin Birgit Stockinger gibt es im Beirat des Lebensmittel-Clusters seit kurzem zwei neue Gesichter.

21.09.2022

24.08.2022

EIT Manufacturing bringt im Call for Proposals Organisationen aus ganz Europa zusammen und fördert Innovationsprojekte im Bereich Produktion. Der Fokus liegt dabei auf praxisnahen Projekten, die sich auf die Transformation eines Prototyps hin zu einem marktfähigen Produkt konzentrieren. Beim Workshop am 20. Oktober 2022 in Linz erhalten Sie Informationen zur Teilnahme am Call. Zusätzlich präsentieren Unternehmen ihre Best-Practice-Beispiele und berichten, wie sie Projekte erfolgreich umgesetzt haben. Nutzen Sie außerdem die Chance, sich mit unseren Expert:innen auszutauschen.

10.08.2022

Der Boden auf dem wir stehen, auf dem wir fahren und unsere Häuser bauen ist eine unserer wichtigsten Grundlagen. Klar ist, dass der Boden das fruchtbare Substrat für den Anbau von wichtigen Nahrungspflanzen ist. Er trägt damit entscheidend zur Nahrungsversorgung der Menschheit bei.